男、50、感ずること。

友人から「美味いから行ってみろ」といわれていた店。昼営業のみでなかなか来られず・・

文女にほど近い場所。子供の頃、芹田小に５年も通っていたのに知らなかった。
東通り沿い　この道だってよく通るのに、教えてもらうまでわからなかった。


ざるそば　６５０円

ボッチ盛　戸隠そばの特徴だ。でも店によって微妙に巻き方が違いますね。オモシロイ
また　ざるなのに海苔が乗っていない。（この定義もかなり曖昧らしいが）

汁は出しゃばって無く適当な甘さ。そばの味をほどよく引き立たせる。
そばもまことにコシがあって歯ごたえ十分!!そば本来の美味しさを味わえました。

ワタシはそば湯も大好きなのだが、つゆを少し足していただいたそば湯はまことに味わい深く
じっくり　またそばの美味しさを堪能できました。


ﾒﾆｭｰを見ると　うどんもありました。店名の由来も聞いてみたい。何でなのか　ちんみ

ごちそうさま。　また来ます。

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Ｐ多少あり