男、50、感ずること。

結構、クセのある食べ物であるミョウガ　
切り刻んでカツオ節と味噌を混ぜ込んでいただいたり、味噌汁の上に乗せたりして
バクバク食べるものではないが、好きな物のひとつです。
先日、中野の農産物直売所で「ミョウガダケ」を見つけ　購入
早速女房に刻んでもらい、味噌とカツオ節でいただいてみました。

味も香りも程よくあり、
ミョウガがダメな人でも
大丈夫じゃないかな？ダメか（笑）










ミョウガの名前の由来

－ミョウガを食べると、物忘れがはげしくなるという・・・－
釈迦の弟子である周梨槃特（スリハンドク）と言う方の話で、
彼は、仏道に優れ悟りまで開いた人だというのになぜか、自分の名前だけ覚える事が出来ない。
ふびんに思ったお釈迦様が、彼の首に名札をかけさせましたが、
そのことさえも忘れてしまったそうで、とうとう死ぬまで自分の名前を覚えることができなかった。
死後、彼のお墓に見慣れぬ草が生えてきた。
一生自分の名前を荷（にな）って苦労したということから
その草は「茗荷（みょうが）」と名づけられたという・・・。　俗説デス

ミョウガが好きだからと言って物覚えの悪い理由にはならない（爆）