お煮かけそば／松代上りサービスエリア

高速道はよく利用するが、S.Aで食事はあまりしたことないなぁ
結構各Ｓ．Ａは特色出して、自分たちのお薦め品を提供してるようですね。
そんな中　希望の河さんのブログに　
松代上りサービスエリアに「お煮かけそば」があると載っていたので寄ってみました。
お煮かけそば５３０円

お煮かけそば　
知ってる人は知っている（笑）
別に定義があるわけではなく、
ゆでたそばの上に
キノコや野菜、あぶらあげ等しょう油ベースのダシ汁で煮込んだ汁を
かけていただく、北信地方の誠に素朴
な郷土料理と言われている。
ワタシはなかなか出す店を知らない。

最近そばではなく、そうめんを使い
ニューメンなんて言うモノもある。
それなりに美味しいが
やっぱりそばがイイ。

ちなみに下りS.Aには無い。
また言って良いのか悪いのか。
一般道からも看板でてませんが
店には行けるんですよね

話は逸れるが
またワタシはこの油揚げが大好きなのだ。　油揚げを使った料理はなんでもイイ。
みそ汁とかヒジキとかお稲荷さんとか（笑）冬場の鍋にもイイ
どちらかと言えばキツネというより　タヌキ顔なんだが（爆）

ごちそうさま。　また来ます。



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