そば八　／長野市南石堂

中央通りから南石堂の交差点信号を右に折れ
未だ現役だと思われる赤い郵便丸ポストの脇を通り過ぎると「そば八」さんがあった
そばやと呼ばせるようだ
個性的な壁画がある階段を使って地下に降りる
戸を開けると女性の元気な挨拶　
導かれるままカウンターの席に座った
店内少しアップテンポな音楽が静かに流れ
室内装飾も現代風でちょいと一風変わったオシャレなおソバ屋さんだ
果たしてどんなそばを食わしてくれるのかな??
ランチメニューをいただく　880円
まず最初にそばサラダ　カリカリに揚げたそばに生野菜
そのうちに天ぷらが運ばれてきた　玉ネギ、長イモ、それにカボチャの三品
揚げたては美味いね
程なくしてそばが来た

ツユはしょっぱめ　ドップリ浸けて啜るタイプではなく
ちょっと付けてそばの風味を楽しむタイプ　イイね　美味い。

断りもしないで写真撮ってると　気さくな若いご主人　
「お客さん　ブロガーですか？」と話しかけてきた。
ワタシは「違います。趣味で写真撮っているんですよ」と答えると
「えぇ～!?　みなさんそう仰るんですよね～」(;￢ ￢)ジロリ～ン
スミマセン　嘘つきました店主（爆）

ごちそうさま。　また来ます。

そば八(そばや)
【住所】長野市南石堂町1259-16千曲ビルB1F
【TEL】026-227-7878
【営業】11:30〜15:00、18:00〜21:00（そばがなくなり次第、終了）
【休み】日曜、祝日
【P】契約Pあり
地図はこちら

短い時間ではあったがちょうど他に客もいなかったので　店主と若い女性スタッフと話が出来た。
店主のそばに対する想いとかね
そう、　階段室に書かれた壁画「風神雷神」と言うらしいが
七瀬の寿司店　蓮さんと同じ　越ちひろ氏プロデュースだという
それがまた本人は芸術家らしからぬ明るくて面白く超美形らしい（笑）