福昇亭

上田での仕事が入り、昼は現場から近い
以前からいってみたいと思っていた「福昇亭」さんへ行く事にする。
ここは焼きそばが美味しいと聞く。
店には一番乗り。メニューを見てラーメンセットたのむ。
ラーメンと焼きそばのセット。この取り合わせもおもしろいなぁ
待つ事数分　で先に焼きそば。そのうちラーメン
ラーメンはのびるとイヤなので先にいただきました。
まことに細い縮れ麺ですね。ソーメン見たく細いです。
ちょっとしょう油の味が強く出汁の味があまりしなかったです
焼きそばは麺が香ばしく、おいしくいただきました。
もちろんカラシ酢で。ドバドバかけたかったのですが、
むせかえって、吹き出すのを恐れて適度に


ここは女性が3人で切り盛りしてました
お客さんも
7～8人いたのですが女性しかいませんでした。
今日は女性の日？と思ってしまいましたよ。
別にそうじゃなさそうでしたが。
地元の女性に愛されてる店なんですね。
お持ち帰りの人もたくさんいました。

ごちそうさま　また来ます。

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