かじかや　／上田市武石村

仕事で上田へ
そのあと、ある方と待ち合わせして
ちょっと足を伸ばして
お昼はこちらへ　かじかやさん
ビックリしました。人気店なんですね
周りはポツンポツンと点在する民家が少しあるだけ　山間
ワタシらが帰る12時過ぎには待ちが出来ていました。
いただいたのは　チャーシューメン　700円

澄んだスープはちょいと塩分濃い目
手打ちと思われる麺がすごく美味い　
チャーシューも良かったねぇ～
あとギョウザも

連れて行ってくれた方は実はがんじいさんです（笑）
彼は味噌にしていました。

魚介系のダシが効いていて
味噌の味は控え目だったそうです
ちなみに上にかかっているのはすりゴマだそうです
美味しそうですね（笑）

がんじいさん　お忙しいのにワタシに時間を取ってくれまして
まことにありがとうございました。

ごちそうさま。　また来ます。


かじかや
上田市下武石1834-2
0268-85-3322
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 10台
営業時間 ： 11:30～14:00
17:00〜20:00（麺売切次第終了）